Zasłonakowate

Zasłonakowate (Cortinariaceae) to rodzina grzybów z rzędu pieczarkowców.

Gatunki

To wykaz gatunków, przynależących do danej rodziny:

hełmówka obrzeżona (Galerina marginata) PL

Inne gatunki

Alnicola melinoides PL
zasłonak liliowy (Cortinarius alboviolaceus) PL
zasłonak obmyty (Cortinarius allutus) PL
zasłonak bezkształtny (Cortinarius anomalus) PL
zasłonak odsłonięty (Cortinarius armillatus) PL
zasłonak złoty (Cortinarius aurantioturbinatus) PL
zasłonak modrordzawy (Cortinarius balteatoalbus) PL
zasłonak czerwonołuskowy, zasłonak glinkowaty (Cortinarius bolaris) PL
Cortinarius brunneus PL
zasłonak płomienny (Cortinarius callisteus) PL
zasłonak odrażający (Cortinarius camphoratus) PL
zasłonak psi (Cortinarius caninus) PL
zasłonak ziernisty (Cortinarius cephalixus) PL
zasłonak cynamonowy (Cortinarius cinnamomeus) PL
Cortinarius crassifolius PL
zasłonak krępy (Cortinarius crassus) PL
zasłonak cynamonowożółty (Cortinarius croceus) PL
zasłonak gołąbkowy (Cortinarius cumatilis) PL
zasłonak szaroblaszkowy (Cortinarius cyanophyllus) PL
zasłonak odbarwiony (Cortinarius decoloratus) PL
zasłonak błękitnoblaszkowy (Cortinarius delibutus) PL
zasłonak biskupi (Cortinarius dibaphus) PL
zasłonak elegancki (Cortinarius elegantior) PL
zasłonak przyprószony (Cortinarius epipoleus) PL
Cortinarius evernius PL
zasłonak gruboblaszkowy (Cortinarius fraudulosus) PL
zasłonak żółtobrzegi (Cortinarius gentilis) PL
zasłonak niebieskostopy (Cortinarius glaucopus) PL
Cortinarius hemitrichus PL
zasłonak załamany (Cortinarius infractus) PL
Cortinarius laniger PL
zasłonak okazały (Cortinarius largiusculus) PL
zasłonak mchowy (Cortinarius limonius) PL
zasłonak śluzakowaty (Cortinarius mucifluus) PL
zasłonak śluzowaty (Cortinarius muscigenus) PL
zasłonak kleisty (Cortinarius muscosus) PL
zasłonak ciemny (Cortinarius nelanotus) PL
zasłonak gajowy (Cortinarius nemorensis) PL
Cortinarius occidentalis PL
Cortinarius ochrophyllus PL
zasłonak anyżkowy (Cortinarius odorifer) PL
zasłonak rudy, zasłonak trujący (Cortinarius orellanus) PL
Cortinarius paleaceus PL
zasłonak ziemisty (Cortinarius percomis) PL
zasłonak miedzianordzawy (Cortinarius phoeniceus) PL
zasłonak łuseczkowaty (Cortinarius pholideus) PL
zasłonak siarkowożółty (Cortinarius pseudosulphureus) PL
zasłonak purpurowiejący (Cortinarius purpurascens) PL
zasłonak spiczasty (Cortinarius rubellus) PL
Cortinarius russeus PL
zasłonak słonawy (Cortinarius salor) PL
zasłonak krwisty (Cortinarius sanguineus) PL
zasłonak talkowy (Cortinarius sebaceus) PL
zasłonak purpurowoblaszkowy, skórzak krwistoblaszkowy (Cortinarius semisanguineus) PL
zasłonak torfowcowy (Cortinarius sphagneti) PL
zasłonak kosmkowaty (Cortinarius spilomeus) PL
Cortinarius stemmatus PL
zasłonak przykręcony (Cortinarius subtoirtus) PL
zasłonak ozdobny (Cortinarius subvalidus) PL
Cortinarius torvus PL
zasłonak brodaty (Cortinarius traganus) PL
zasłonak pospolity (Cortinarius trivialis) PL
zasłonak przydrożny (Cortinarius urbicus) PL
zasłonak nijaki (Cortinarius variuus) PL
zasłonak zielony (Cortinarius venetus) PL
zasłonak drżący (Cortinarius vibratilis) PL
zasłonak fioletowawy (Cortinarius violaceocinereus) PL
zasłonak fioletowy (Cortinarius violaceus) PL
zasłonak brązowożółty (Cortinarius vitellinus) PL
Galerina atkinsoniana PL
hełmówka kasztanowata (Galerina badipes) PL
Galerina clavata PL
Galerina paludosa PL
Galerina pumila PL
Galerina triscopa PL
łysak penetrujący (Gymnopilus penrtrans) PL
łysak wspaniały (Gymnopilus spectabilis) PL
włośnianka rosista (Hebeloma crustuliniforme) PL
Hebeloma leucosarx PL
Hebeloma longicaudum PL
włośnianka ciemnobrązowa (Hebeloma mesophaeum) PL
włośnianka korzeniasta (Hebeloma radicosum) PL
Hebeloma senescens PL
włośnianka musztardowa (Hebeloma sinapizans) PL
Hebeloma vaccinum PL
strzępiak brunatny (Inocybe adaequata) PL
Inocybe aeruginascens PL
strzępiak bongardowy (Inocybe bongardii) PL
strzępiak Bresadoli (Inocybe bresadolae) PL
strzępiak kędzierzawy (Inocybe cincinnata) PL
strzępiak Cooke'a (Inocybe cookei) PL
strzępiak kokoryczowy (Inocybe corydalina) PL
strzępiak słodkogorzki (Inocybe dulcamara) PL
strzępiak ceglasty (Inocybe erubescens) PL
strzępiak włóknisty (Inocybe fibrosa) PL
strzępiak kosmkowaty (Inocybe flocculosa) PL
strzępiak gruszkowaty (Inocybe fraudans) PL
strzępiak ziemisty (Inocybe geophylla) PL
strzępiak najeżony (Inocybe hirtella) PL
Inocybe impexa PL
strzępiak jakubowy (Inocybe jacobi) PL
strzępiak poszarpany (Inocybe lacera) PL
strzępiak wełnisty (Inocybe lanuginosa) PL
strzępiak plamisty (Inocybe maculata) PL
strzępiak mieszany (Inocybe mixtilis) PL
strzępiak malutki (Inocybe petiginosa) PL
Inocybe piceae PL
strzępiak strzępkowaty (Inocybe rimosa) PL
strzępiak bzowy (Inocybe sambucina) PL
strzępiak krótkospory (Inocybe soluta) PL
strzępiak łuskowaty (Inocybe squamata) PL
białozasłonak bulwiasty (Leucocortinarius) PL
Phaeocollybia christinae PL
korzenianka rdzawożółta (Phaeocollybia lugubris) PL
Ramicola reducta PL
płachetka kołpakowata (Rosites caperatus) PL

Kalendarz przyrody

Poniższy kalendarz zawiera wszystkie gatunki, które nie znalazły się w opisie żadnego rodzaju. Każdy rodzaj zawiera niezależny kalendarz przyrody.

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Opis
						●	●	●	●	●		Okres występowania w naturze owocników hełmówki obrzeżonej (jadowitej).

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Ewald Gerhardt — Grzyby - Wielki ilustrowany przewodnik., ISBN 83-7404-513-2, Bauer-Weltbild Media Sp. z o.o. Klub dla Ciebie 2006
Aurel Dermek, Albert Pilat — Poznajemy grzyby, ISBN 83-04-02963-4, OSSOLINEUM 1988

Jak postępować przy zatruciu grzybami?

Zatrucie grzybami może bardzo niebezpieczne dla zdrowia i życia. Jak postępować w takim przypadku? Jak udzielić choremu pomocy?

Grzyby pod ochroną

W Polsce 54 gatunków grzybów wielkoowocnikowych podlega ochronie ścisłej, wraz z grzybami zlichenizowanymi (porosty) to 232 gatunki. Ochrona gatunkowa częściowa obejmuje 63 (90 z porostami) gatunków grzybów.

Grzyby marynowane w occie

Grzybki marynowane w occie to doskonały sposób na zachowanie smaku grzybów na długi czas. Marynowanie w occie nadaje grzybom specyficzny smak. Stają się doskonałą przekąską i dodatkiem do innych potraw.

Jak suszyć grzyby?

Suszenie grzybów to jeden ze sposobów ich konserwowania, bardzo popularny wśród grzybiarzy. Suszenie nadaje grzybom nie tylko trwałość, ale dodaje im także aromatu i nie pozbawia ich przy tym wartości odżywczych.

Jak zbierać grzyby?

Czy przy grzybobraniu należy się kierować jakimiś zasadami? Czy wykręcać grzyby, czy też ścinać je nożykiem? Używać kosza czy reklamówki? Oto garść porad dla grzybiarzy.

Mikoryza

Mikoryza jest to zjawisko współżycia grzybów z korzeniami, a nawet nasionami roślin naczyniowych.

Gdzie na grzyby? Występowanie i mapa grzybów

Gdzie się najlepiej wybrać na grzyby? Kiedy? W jakiej części Polski szukać? Nie wystarczy się wybrać zwyczajnie do lasu. Trzeba wiedzieć jeszcze kiedy i gdzie.

Grzyby trujące

Grzyby mogą zabić. Najgroźniejsze są muchomory, a wśród nich muchomor sromotnikowy i jadowity. dlatego zbieranie grzybów jest dla ludzi odpowiedzialnych.

Grzyby jadalne

Grzyby spożywa się od niepamiętnych czasów. Są elementem składowym wielu przepisów. Są zwykle dodatkiem do potraw, przyprawą, która nadaje specyficzny smak i zapach sosom, jajecznicy, bigosowi, sałatkom.