Ostryż cytwarowy, ostryż plamisty, cytwar, kurkuma plamista

Ostryż cytwarowy, ostryż plamisty, cytwar, kurkuma plamista (Curcuma zedoaria) to roślina z rodziny imbirowatych. Roślina uprawiana jako warzywo (ma jadalne liście i kłącze), przyprawa (składnik curry), a także gatunek o leczniczych właściwościach oraz roślina ozdobna doniczkowa.

Występowanie i środowisko

W naturze rośnie w południowej Azji (Indie, Cejlon, Malezja).

Tryb życia i zachowanie

Kwitnie w okresie od sierpnia do września.

Morfologia i anatomia

To bylina wytwarzająca bulwy. Osiąga wysokość 30-40 cm.

Łodyga jest bezlistna, krótsza od liści (do 15 cm długości).

Liście są lancetowate, odziomkowe, na długich ogonkach, plamiste, o długości do 40 cm. Nasada w pochwie.

Kwiaty są duże, żółte, z fioletowymi przysadkami, zebrane w szczytowy kłos.

Ochrona i zagrożenia DD

W Czerwonej Księdze Gatunków Zagrożonych ze względu na brak danych nie określono statusu zagrożenia wymarciem dla tego gatunku.

Ciekawostki

Olejki eteryczne, które są wytwarzane przez tę roślinę, są wykorzystywane w produkcji perfum i w mydlarstwie.

Biologia i ekologia

Kolor kwiatów:
Grupa roślin: bylina.
Stanowisko: nasłonecznione, półcień.
Użytek: zioła, rośliny uprawne, rośliny ozdobne doniczkowe, roślina lecznicza, warzywa.
Status popularności rośliny: gatunek mało popularny w Polsce, mało osób interesuje się tym gatunkiem rośliny.

Pokrewne gatunki roślin

ostryż długi, kurkuma długa, szafran indyjski (Curcuma longa)

Zioła
Zobacz atlas ziół, roślin leczniczych i przyprawowych.

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

IUCN – Czerwona Księga Gatunków Zagrożonych, ISSN 2307-8235 https://www.iucnredlist.org
Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich – Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
Angelika Throll – 650 roślin pokojowych, ISBN 978-83-7943-622-4, Świat Książki 2014
Praca zbiorowa – 500 przypraw i ziół leczniczych, 978-83-7845-996-5, SBM 2015