Parkia wspaniała

Parkia wspaniała (Parkia speciosa) to roślina z rodziny bobowatych, warzywo uprawiane w Azji, rzadziej w innych rejonach świata. To wysokie drzewo, rodzące poskręcane strąki.

Występowanie i środowisko

Występuje w południowo-wschodniej Azji (Indonezja).

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 30 m.

Korona ma parasolowaty pokrój.

Liście są podwójnie pierzaste, o długości do 30 cm. Młode liście są jadalne.

Kwiaty są jasnobrązowe, zebrane w gruszkowate kwiatostany. Można jest spożywać jako jarzynę.

Owoc to zielony, poskręcany strąk z nasionami w liczbie do 18. Strąki zebrane w pęczki. Nasiona otacza pomarańczowa, mączysta substancja, która brzydko pachnie, a zapach ten znika podczas gotowania. Smak pikantny, lekko czosnkowy. Z suszonych nasion wytwarza się mączkę, która stanowi przyprawę.

Nasiona zielonkawe.

Kora jest czerwonawa, brązowawa.

Ochrona i zagrożenia LC

Gatunek ten nie jest zagrożony wymarciem. Ma status LC w Czerwonej Księdze Gatunków Zagrożonych.

Synonimy

W literaturze można spotkać następujące synonimy dla określenia nazwy tego gatunku:

Parkia harbesonii Elmer

Biologia i ekologia

Kolor kwiatów:
Grupa roślin: drzewo.
Użytek: rośliny uprawne, warzywa.
Status popularności rośliny: gatunek nie jest popularny w Polsce, niewiele osób interesuje się tą rośliną.
Jadalność: Gatunek jadalny.

Pokrewne gatunki roślin

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Agnieszka Gawłowska – 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015
IUCN – Czerwona Księga Gatunków Zagrożonych, ISSN 2307-8235 https://www.iucnredlist.org