Ryzpous czerniejący
Ryzpous czerniejący (Rhizopus stolonifer) to gatunek grzyba z rodziny Rhizopodaceae, gatunku odpowiedzialnego za psucie się żywności.
Występowanie i środowisko PL
Jest praktycznie wszechobecny.
Grzyb występuje przez cały rok. To poważny szkodnik żywności. Jest sprawcą psucia się owoców, chleba.
Morfologia i anatomia
Grzybnia złożona ze strzępek tworzy pleśń.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Ciekawostki
Grzyb ten jest wykorzystywany w przemyśle w procesie fermentacji w produkcji kwasów organicznych takich jak kwas mlekowy, szczawiowy i cytrynowy.
Kalendarz przyrody
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | Okres występowania ryzoporka czerniejącego. |
Cechy
lasy iglaste
łąki
lasy liściaste
![lasy iglaste](grafika/ikona-gsi.jpg)
![łąki](grafika/ikona-gs3.jpg)
![lasy liściaste](grafika/ikona-gsl.jpg)
gatunek niejadalny
![gatunek niejadalny](grafika/ikona-gn.jpg)
saprofit
Zbieranie grzybów wymaga ich dobrej znajomości i dużego doświadczenia w ich zbieraniu. Każdego roku w wyniku złej identyfikacji gatunków grzybów umiera sporo ludzi w Polsce. Nie zbieraj i nie jedz grzybów, których nie znasz lub co do których masz jakiekolwiek wątpliwości. Pamiętaj, że często gatunki jadalne i trujące są do siebie bardzo podobne, szczególnie w przypadku młodych owocników. Często identyfikacja tylko na podstawie zdjęcia może być nieco myląca. Przy identyfikacji gatunku trzeba uwzlędniać wiele czynników, a więc atlas grzybów może jedynie wspierać grzybiarza w identyfikacji gatunku, nie może jednak zastąpić doświadczenia i zdrowego rozsądku. Właściciel strony nie bierze odpowiedzialności za zbieranie i spożywanie grzybów przez użytkowników serwisu.
Pokrewne gatunki grzybów
![Grzyby pod ochroną](biologia/grafika/inne/slownik.jpg)
![Grzyby marynowane w occie](biologia/grafika/grzyby/miniatury/grzyby-w-occie.jpg)
![Jak suszyć grzyby?](biologia/grafika//grzyby/suszone-grzyby.jpg)
![Jak zbierać grzyby?](biologia/grafika/inne/jak-zbierac-grzyby.jpg)
![Gdzie na grzyby? Występowanie i mapa grzybów](biologia/grafika//inne/gdzie-na-grzyby.jpg)
![Grzyby trujące](biologia/grafika/inne/grzyby-trujace-m.jpg)
![Grzyby jadalne](biologia/grafika/grzyby/miniatury/borowik-sosnowy.jpg)
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich – Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
© medianauka.pl, 2021-03-14, GAT-639117