Ananas jadalny

Ananas jadalny (Ananas comosus) to gatunek rośliny z rodziny ananasowatych. To bylina, jadalny i smaczny owoc, a także roślina doniczkowa (odmiana Variegatus).

Występowanie i środowisko

Ananas pochodzi z Ameryki Południowej. Dziś ananasy uprawia się także w Afryce i Azji.

Tryb życia i zachowanie

Ananas w odróżnieniu od wielu innych przedstawicieli rodziny nie jest epifitem, tzn. rośnie na ziemi, a nie w koronach drzew.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 60-120 cm.

Pęd jest silnie skrócony.

Liście są równowąskie, sztywne, kłujące. Krótkie liście zebrane w rozetę wyrastają na końcu pędu. to tak zwana korona.

Kwiaty są fiołkowe

Owoc osiąga ciężar od 1 do 5 kg. Są pozbawiony nasion. Jest bardzo smaczny i soczysty, aromatyczny, o żółtym miąższu, bardzo słodki.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Zawartość cukru w ananasie wynosi 12%.

Różne plantacje ananasów dzięki nowoczesnej technologii i chemii dają owoce o rożnych porach w roku, dzięki czemu zakłady przetwórcze mogą działać w sposób ciągły.

Biologia i ekologia

Kolor kwiatów:
Grupa roślin: bylina.
Stanowisko: nasłonecznione.
Użytek: rośliny uprawne, rośliny ozdobne doniczkowe, owoce.
Strefy mrozoodporności: 11-12. Uprawa w Polsce na zewnątrz z pewnością się nie powiedzie.
Status popularności rośliny: gatunek znany, roślina popularna, znajduje się pośród 500 najbardziej znanych wśród Polaków roślin.
Jadalność: Gatunek jadalny.

Uprawa

Czynności i właściwości	Opis
Odczyn gleby	pH 5.0-5.0
Właściwości gleby	Ziemia gruboziarnista i przepuszczalna.
Trudność uprawy	Uprawa i pielęgnacja łatwa.
Nawożenie	Umiarkowanie lub słabo.
Podlewanie	Regularne. Podłoże nie może przeschnąć, a woda nie może zalegać.
Stanowisko	Słoneczne.
Uprawa doniczkowa	Tak.
Zimowanie	Zimą temperatura nie może spadać poniżej 16°C.

Pokrewne gatunki roślin

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Agnieszka Gawłowska – 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015
Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich – Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
Angelika Throll – 650 roślin pokojowych, ISBN 978-83-7943-622-4, Świat Książki 2014
Małgorzata Mederska – 500 roślin doniczkowych, 978-83-7845-756-5, SBM 2014
Praca zbiorowa – Botanica ilustrowana, w alfabetycznym układzie, opisuje ponad 10 000 roślin ogrodowych, ISBN 3-8331-1916-0, Könemann 2005