Beninkaza szorstka

Beninkaza szorstka (Benincasa hispida) to gatunek jednorocznej rośliny z rodziny dyniowatych. Miąższ owoców nie ma wyrazistego smaku. Spożywa się je jako warzywo, zwykle po ugotowaniu. Oprócz owoców spożywa się także młode liście i kwiaty w sałatkach.

Występowanie i środowisko

Występuje w południowo-wschodniej części Azji, w Indonezji i na Karaibach.

Morfologia i anatomia

Osiąga długość kilku metrów.

Łodyga jest wspinająca się lub płożąca.

Liście są dość duże, o średnicy do 25 cm.

Kwiaty są żółte, wyrastają w katach liści

Owoc to owalna, masywna jagoda, zielona z wierzchu z jaśniejszymi plamkami.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Owoce są bardzo trwałe.

Biologia i ekologia

Kolor kwiatów:
Grupa roślin: roślina zielna jednoroczna.
Stanowisko: nasłonecznione.
Użytek: rośliny uprawne, warzywa.
Status popularności rośliny: gatunek znany, znajduje się pośród 1000 najbardziej popularnych i znanych wśród Polaków roślin.
Jadalność: Gatunek jadalny.

Pokrewne gatunki roślin

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Agnieszka Gawłowska – 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015