Borowik ponury
© tomasztc – stock.adobe.com
Borowik ponury (Boletus luridus) to gatunek trującego grzyba z rodziny borowikowatych. Ma łagodny smak. Jest niejadalny nawet po obgotowaniu.
Występowanie i środowisko PL
Rośnie w lasach iglastych i liściastych, w miejscach jasnych.
Tryb życia i zachowanie
Owocniki pojawiają się od czerwca do października.
Morfologia i anatomia
Kapelusz ma 6-20 cm średnicy. Trzon ma 5-15 cm wysokości.
Kapelusz w kolorze żółtawym, oliwkowym, brązowawym, czerwonawym, z wierzchu zamszowaty. Kształt najpierw półkulisty, później wypukły.
Pory pomarańczowoczerwone, żółknące z wiekiem, siniejące przy dotyku. Rurki żółte, lekko zieleniejące z wiekiem.
Miąższ jest żółty, czerwonawy, siniejący.
Trzon żółtawy, pomarańczowy z czerwonawą siateczką, której oczka są podłużne. W górnej części wyraźny czerwony nalot, siniejący pod naciskiem.
Podobne gatunki
Jest bardzo podobny do jadalnego borowika ceglastoporego. Niedoświadczonym grzybiarzom trudno je odróżnić, dlatego odradzamy zbieranie borowików o czerwonych trzonach.
Porównanie gatunków podobnych
Różne gatunki można ze sobą pomylić, a pomyłka może być tragiczna w skutkach. Dzięki naszej porównywarce łatwiej można stwierdzić jak wygląda dany grzyb w zestawieniu z podobnymi gatunkami, nauczuć się jak rozpoznać właśniwy gatunek i jak odróżnić go od innego. Są tu ujęte tylko wybrane cechy gatunkowe. Zestawienie ma charakter poglądowy. Nic nie zastąpi doświadczenia w zbieraniu grzybów.
Smak: brak danych
Zapach: brak danych
Zdatność: trujący
Środowisko: lasy iglaste
lasy liściaste
Kształt: grzyb rurkowy
Tryb życia: grzyb mikoryzowy
Trzon żółtawy, pomarańczowy z czerwonawą siateczką, której oczka są podłużne. W górnej części wyraźny czerwony nalot. Pory pomarańczowoczerwone, żółknące z wiekiem.
Smak: brak danych
Zapach: brak danych
Zdatność: jadalny
Środowisko: lasy iglaste
lasy liściaste
Kształt: grzyb rurkowy
Tryb życia: grzyb mikoryzowy
Trzon żółtawy z czerwonymi kosmkami. Ważną cechą jest brak siateczki na trzonie. Pory najpierw oliwkowożółte, potem pomarańczowe i czerwone.
Smak: brak danych
Zapach: brak danych
Zdatność: jadalny
Środowisko: lasy iglaste
Kształt: grzyb rurkowy
Tryb życia: grzyb mikoryzowy
Pory oliwkowożółtawe, drobne, rurki mają podobną barwę, sinieją pod naciskiem. Wierzch kapelusza sprawia wrażenie posypanego piaskiem.
Rozmnażanie
Zarodniki brązowe.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Ciekawostki
Bywa nazywany borowikiem szatańskim, choć to nazwa gatunkowa innego grzyba.
Cechy
lasy iglaste
lasy liściaste
gatunek trujący
grzyb mikoryzowy
Zbieranie grzybów wymaga ich dobrej znajomości i dużego doświadczenia w ich zbieraniu. Każdego roku w wyniku złej identyfikacji gatunków grzybów umiera sporo ludzi w Polsce. Nie zbieraj i nie jedz grzybów, których nie znasz lub co do których masz jakiekolwiek wątpliwości. Pamiętaj, że często gatunki jadalne i trujące są do siebie bardzo podobne, szczególnie w przypadku młodych owocników. Często identyfikacja tylko na podstawie zdjęcia może być nieco myląca. Przy identyfikacji gatunku trzeba uwzlędniać wiele czynników, a więc atlas grzybów może jedynie wspierać grzybiarza w identyfikacji gatunku, nie może jednak zastąpić doświadczenia i zdrowego rozsądku. Właściciel strony nie bierze odpowiedzialności za zbieranie i spożywanie grzybów przez użytkowników serwisu.
Kalendarz przyrody
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
| ● | ● | ● | ● | ● | Okres występowania owocników borowika ponurego. |
Pokrewne gatunki grzybów
- borowik ceglastopory (Boletus luridiformis)
- borowik szatański (Boletus satanas)
- borowik szlachetny (Boletus edulis)
- borowik usiatkowany (Boletus reticulatus)
- borowik żółtopory (Boletus calopus)
- borowik sosnowy (Boletus pinophilus)
- borowik omglony (Boletus pulverulentus)
- borowik rudopurpurowy (Boletus rhodopurpureus)
Jak postępować przy zatruciu grzybami?
Grzyby pod ochroną
Grzyby marynowane w occie
Jak suszyć grzyby?
Jak zbierać grzyby?
Mikoryza
Gdzie na grzyby? Występowanie i mapa grzybów
Grzyby trujące
Grzyby jadalneBibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Hans E.Laux – Atlas grzybów jadalnych i trujących, ISBN 978-83-7773-304-2, RM 2014
- Markus Fluck – Atlas grzybów - oznaczanie zbiór użytkowanie, 978-83-7175-858-4, Delta 2015
- Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich – Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
© medianauka.pl, 2021-02-04, GAT-638973