Gąska krowia
![Gąska krowia (Tricholoma vaccinum)](biologia/grafika/grzyby/gaska-krowia.jpg)
© Henri Koskinen – stock.adobe.com
Gąska krowia (Tricholoma vaccinum) to gatunek niejadalnego grzyba z rodziny gąskowatych o ziemistym zapachu i gorzkim smaku.
Występowanie i środowisko PL
Rośnie pod świerkami.
Owocniki pojawiają się od lipca do października.
Morfologia i anatomia
Kapelusz ma 3-7 cm średnicy.
Kapelusz jest jasnobrązowy z brązowymi łuskami. Kształt najpierw półkulisty, potem spłaszczony z brzegiem ze strzępkami.
Blaszki najpierw białawe, później kremowe i brązowoczerwone z plamami, w końcu brązowe.
Miąższ jest biały, może mieć czerwonawe przebarwienia.
Trzon blado-brązowy lub czerwonawy, w górnej części białawy, pusty w środku. Podstawa grubsza.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Kalendarz przyrody
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
● | ● | ● | ● | Okres występowania owocników gąski krowiej. |
Cechy
lasy iglaste
![lasy iglaste](grafika/ikona-gsi.jpg)
gatunek niejadalny
![gatunek niejadalny](grafika/ikona-gn.jpg)
grzyb mikoryzowy
Zbieranie grzybów wymaga ich dobrej znajomości i dużego doświadczenia w ich zbieraniu. Każdego roku w wyniku złej identyfikacji gatunków grzybów umiera sporo ludzi w Polsce. Nie zbieraj i nie jedz grzybów, których nie znasz lub co do których masz jakiekolwiek wątpliwości. Pamiętaj, że często gatunki jadalne i trujące są do siebie bardzo podobne, szczególnie w przypadku młodych owocników. Często identyfikacja tylko na podstawie zdjęcia może być nieco myląca. Przy identyfikacji gatunku trzeba uwzlędniać wiele czynników, a więc atlas grzybów może jedynie wspierać grzybiarza w identyfikacji gatunku, nie może jednak zastąpić doświadczenia i zdrowego rozsądku. Właściciel strony nie bierze odpowiedzialności za zbieranie i spożywanie grzybów przez użytkowników serwisu.
Pokrewne gatunki grzybów
- gąska zielonka (Tricholoma equestre)
- gąska siarkowa (Tricholoma sulphureum)
- gąska mydlana (Tricholoma saponaceum)
- gąska tygrysowata (Tricholoma pardalotum)
- gąska pomarańczowa (Tricholoma aurantium)
- gąska biaława (Tricholoma stiparophyllum)
- gąska ciemnołuskowata (Tricholoma atrosquamosum)
- gąska niepozorna (Tricholoma inamoenum)
- gąska żółtobrunatna (Tricholoma fulvum)
![Jak postępować przy zatruciu grzybami?](biologia/grafika/inne/zatrucie-grzybami-AIP.jpg)
![Grzyby pod ochroną](biologia/grafika/inne/slownik.jpg)
![Grzyby marynowane w occie](biologia/grafika/grzyby/miniatury/grzyby-w-occie.jpg)
![Jak suszyć grzyby?](biologia/grafika//grzyby/suszone-grzyby.jpg)
![Jak zbierać grzyby?](biologia/grafika/inne/jak-zbierac-grzyby.jpg)
![Gdzie na grzyby? Występowanie i mapa grzybów](biologia/grafika//inne/gdzie-na-grzyby.jpg)
![Grzyby trujące](biologia/grafika/inne/grzyby-trujace-m.jpg)
![Grzyby jadalne](biologia/grafika/grzyby/miniatury/borowik-sosnowy.jpg)
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Markus Fluck – Atlas grzybów - oznaczanie zbiór użytkowanie, 978-83-7175-858-4, Delta 2015
© medianauka.pl, 2021-02-22, GAT-639034