Głożyna pospolita, jujuba pospolita

Głożyna pospolita, jujuba pospolita (Ziziphus jujuba) to gatunek ciernistego krzewu lub drzewa z rodziny szakłakowatych, uprawiany na dużą skalę w Chinach i innych krajach dla jadalnych owoców. Owoce są pożywne, ale nie są wykwintne.

Występowanie i środowisko

Jujuba występuje w Azji od Chin po Uzbekistan.

Zrzuca liście na zimę. Drzewo to żyje nawet 200 lat.

Morfologia i anatomia

Wysokość wynosi do 10 m. Liście eliptyczne lub jajowatolancetowate. Mają długość do 6 cm. Ciernie hakowate, długie na 3 cm. Owoc podobny do śliwki węgierki, najpierw zielony, po dojrzeniu jest brązowy. Miąższ mączysty, białozielony. Ma zawartość cukru 25%, białka 1,2%. To owoc bogaty w witaminę A i C. Owoce często się suszy i kandyzuje. W obrocie handlowym jujubę sprzedaje się jako tak zwane "chińskie daktyle".

Ochrona i zagrożenia LC

Gatunek ten nie jest zagrożony wymarciem. Ma status LC w Czerwonej Księdze Gatunków Zagrożonych.

Ciekawostki

Korę oraz korzenie jujuby wykorzystuje się w garbarstwie. Z drewna można wyrabiać meble.

Parametry

Kolor kwiatów

Grupa

drzewo
krzew

Stanowisko

nasłonecznione

Użytek

rośliny uprawne
owoce

Jadalność

Gatunek jadalny

Pokrewne gatunki roślin

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

IUCN – Czerwona Księga Gatunków Zagrożonych, ISSN 2307-8235 https://www.iucnredlist.org
Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich – Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003