Groszek

Groszek, lędźwian (Lathyrus) to rodzaj dwuliściennych roślin z rodziny motylkowatych, do którego zaliczamy około 150 gatunków, z czego w Polsce około 19 wraz z obcymi i uprawianymi. Część gatunków ma znaczenie gospodarcze jako rośliny uprawne i ozdobne. Groszek uprawia się na pożywienie dla ludzi i paszę dla zwierząt.

To roślina zielna jednoroczna lub bylina, pnąca.

Występowanie

Groszek występuje w Europie, Azji, Afryce, Ameryce Północnej i Południowej.

Morfologia

Liście z przylistkami, pierzasto złożone, zakończone wąsem czepnym albo wyrostkiem. Ulistnienie skrętoległe.

Kwiaty motylkowe są zebrane w jednostronne grona.

Owoc to strąk zawierający kilka nasion.

Ciekawostki

Groszek zawiera alkaloidy, które mogą gromadzić się w organizmie, w tym latyryna. Nadmierne spożywanie nasion groszku może powodować latyryzm, poważną chorobę neurodegeneracyjną.

Gatunki

Wykaz gatunków, które zostały opisane w naszym serwisie:

Inne gatunki

Lathyrus amphicarpos
Lathyrus angulatus
Lathyrus annuus
Lathyrus aphaca
Lathyrus armenus
groszek złocisty (Lathyrus aureus)
Lathyrus bauhinii
Lathyrus belinensis
Lathyrus blepharicarpus
Lathyrus boissieri
Lathyrus brachypterus
Lathyrus cassius
Lathyrus chloranthus
Lathyrus chrysanthus
Lathyrus cicera
Lathyrus cilicicus
Lathyrus ciliolatus
Lathyrus cirrhosus
Lathyrus clymenum
Lathyrus cyaneus
Lathyrus czeczottianus
Lathyrus digitatus
Lathyrus elongatus
Lathyrus filiformis
Lathyrus gloeosperma
Lathyrus gorgoni
Lathyrus grandiflorus
groszek różnolistny (Lathyrus heterophyllus) PL
Lathyrus hierosolymitanus
Lathyrus hirticarpus
groszek drobnokwiatowy (Lathyrus inconspicuus) PL
Lathyrus incurvus
Lathyrus japonicus
groszek wschodniokarpacki (Lathyrus laevigatus) PL
groszek luźnokwiatowy (Lathyrus laxiflorus)
Lathyrus layardii
Lathyrus libani
groszek skrzydlasty (Lathyrus linifolius) PL
Lathyrus lycicus
Lathyrus magellanicus
Lathyrus marmoratus
Lathyrus mulkak
Lathyrus multiceps
Lathyrus nervosus
groszek czerniejący (Lathyrus niger) PL
Lathyrus nivalis
groszek ochrowy (Lathyrus ochrous) PL
Lathyrus ochrus
Lathyrus pallescens
groszek błotny (Lathyrus palustris) PL
groszek pannoński (Lathyrus pannonicus) PL
Lathyrus phaselitanus
Lathyrus pseudocicera
Lathyrus pygmaeus
groszek różowy (Lathyrus roseus)
Lathyrus rotundifolius
Lathyrus satdaghensis
Lathyrus saxatilis
Lathyrus setifolius
Lathyrus spathulatus
Lathyrus sphaericus
Lathyrus stenolobus
Lathyrus stenophyllus
groszek leśny (Lathyrus sylvestris) PL
Lathyrus tauricola
Lathyrus tingitanus
Lathyrus trachycarpus
Lathyrus tukhtensis
Lathyrus undulatus
Lathyrus variabilis
groszek wenecki (Lathyrus venetus)
Lathyrus vinealis

Przepisy kucharskie

Przepis na zapiekankę z groszkiem

Kalendarz przyrody

Poniższy kalendarz zawiera wszystkie gatunki, które nie znalazły się w opisie żadnego rodzaju. Każdy rodzaj zawiera niezależny kalendarz przyrody.

Opis

●

Kwitnie groszek bulwiasty.

●

Kwitnie groszek kosmatostrąkowy.

●

Kwitnie groszek nadmorski.

●

▸

Kwitnie groszek pachnący.

●

Kwitnie groszek siewny.

●

Kwitnie groszek szerokolistny.

●

Kwitnie groszek wielkoprzylistkowy.

●

Kwitnie groszek wiosenny.

●

Kwitnie groszek żółty.

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
Beata Grabowska, Tomasz Kubala - Encyklopedia bylin t. I i II, ISBN 978-83-7506-845-0, Zysk i S-ka 2011
Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
Praca zbiorowa - Botanica ilustrowana, w alfabetycznym układzie, opisuje ponad 10 000 roślin ogrodowych, ISBN 3-8331-1916-0, Könemann 2005