Jarząb brekinia, brzęk

Jarząb brekinia, brzęk (Sorbus torminalis) to gatunek drzewa z rodziny różowatych.

Występowanie i środowisko PL

Występuje w lasach liściastych Europy, w tym w Polsce, na północy Afryki i w południowo-zachodniej części Azji. W Polsce to rzadki gatunek.

Tryb życia i zachowanie

Kwitnie w maju. Drzewo to żyje 160 lat.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 5-25 m.

Liście skórzaste, szerokojajowate, z 3-5 klapami po każdej stronie, o długości do 10 cm, na długich ogonkach. Ulistnienie skrętoległe.

Kwiaty są białe, pięciokrotne, małe (1,5 cm średnicy), zebrane w podbaldachy.

Owoc pozorny, owalny w zarysie, brązowawy z jaśniejszymi punktami, do 18 mm długości. Po przemrożeniu owoc nadaje się do spożycia. Stosowany w medycynie ludowej.

Ochrona i zagrożenia LC

Gatunek ten nie jest zagrożony wymarciem. Ma status LC w Czerwonej Księdze Gatunków Zagrożonych.

Biologia i ekologia

Kolor kwiatów:
Grupa roślin: drzewo.
Stanowisko: nasłonecznione, półcień.
Środowsko: leśne.
Użytek: roślina lecznicza.
Strefy mrozoodporności: 6-9. Uprawa w Polsce na zewnątrz jest możliwa w wybranych rejonach kraju.
Forma życiowa według klasyfikacji Raunkiaera: megafanerofit.
Częstośc występowania gatunku: dość częsty (więcej niż 100 stanowisk).
Dynamika rozprzestrzeniania się gatunku: gatunek ustepujący (traci stanowiska).
Diploidalna liczba chromosomów: 2n=34.
Status popularności rośliny: gatunek znany, roślina popularna, znajduje się pośród 500 najbardziej znanych wśród Polaków roślin.
Ochrona: Gatunek objęty ochroną ścisłą.
Gatunek, którego nie dotyczy odstępstwo,
o którym mowa w § 8 pkt 1 Rozporządzenia Ministra Środowiska
z dnia 9 października 2014 r. (Dz.U. 2014 poz. 1409). Więcej w artykule: Rośliny chronione w Polsce.
Jadalność: Gatunek jadalny.

Kalendarz przyrody

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Opis
				●								Kwitnie jarząb brekinia.

Pokrewne gatunki roślin

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

IUCN – Czerwona Księga Gatunków Zagrożonych, ISSN 2307-8235 https://www.iucnredlist.org
Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
Leokadia Witkowska-Żuk – Rośliny leśne, ISBN 978-83-7073-359-9, Multico Oficyna Wydawnicza 2013
Praca zbiorowa – Botanica ilustrowana, w alfabetycznym układzie, opisuje ponad 10 000 roślin ogrodowych, ISBN 3-8331-1916-0, Könemann 2005