Kolczak obłączasty

Kolczak obłączasty (Hydnum repandum) to gatunek jadalnego grzyba z rodziny kolczakowatych, bezwonny, łagodny, palący lub gorzki w zależności od wieku owocnika.

Występowanie i środowisko PL

Występuje dość pospolicie w lasach iglastych i liściastych.

Tryb życia i zachowanie

Owocniki pojawiają się od lipca do listopada.

Morfologia i anatomia

Kapelusz ma 3-15 cm średnicy, zwykle do 10 cm. Trzon ma 2-6 cm wysokości.

Kapelusz biały lub żółtawy. Kształt wypukły lub płaski i wklęsły. Brzeg falisty, u młodych owocników podwinięty. Wierzch matowy. Pod spodem charakterystyczne kolce.

Kolce białe lub żółtawe, ochrowe, o długości do 6 mm, łamliwe.

Miąższ jest najpierw biały, potem żółtawy.

Trzon biały lub żółtawy, nieco jaśniejszy niż kapelusz.

Rozmnażanie

Wysyp żółtawy.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Dość często wyrasta w kręgach.

To ciężkostrawny grzyb. Najsmaczniejsze są owocniki młode.

Cechy

Środowsko

lasy iglaste
lasy liściaste

Jadalność

gatunek jadalny

Inne cechy

grzyb mikoryzowy

Ostrzeżenie

Zbieranie grzybów wymaga ich dobrej znajomości i dużego doświadczenia w ich zbieraniu. Każdego roku w wyniku złej identyfikacji gatunków grzybów umiera sporo ludzi w Polsce. Nie zbieraj i nie jedz grzybów, których nie znasz lub co do których masz jakiekolwiek wątpliwości. Pamiętaj, że często gatunki jadalne i trujące są do siebie bardzo podobne, szczególnie w przypadku młodych owocników. Często identyfikacja tylko na podstawie zdjęcia może być nieco myląca. Przy identyfikacji gatunku trzeba uwzlędniać wiele czynników, a więc atlas grzybów może jedynie wspierać grzybiarza w identyfikacji gatunku, nie może jednak zastąpić doświadczenia i zdrowego rozsądku. Właściciel strony nie bierze odpowiedzialności za zbieranie i spożywanie grzybów przez użytkowników serwisu.

Kalendarz przyrody

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Opis
						●	●	●	●	●		Okres występowania owocników kolczaka obłczastego.

Pokrewne gatunki grzybów

Ciekawostki

Jak postępować przy zatruciu grzybami?

Ciekawostki

Grzyby pod ochroną

Ciekawostki

Grzyby marynowane w occie

Ciekawostki

Jak suszyć grzyby?

Ciekawostki

Jak zbierać grzyby?

Ciekawostki

Mikoryza

Ciekawostki

Gdzie na grzyby? Występowanie i mapa grzybów

Ciekawostki

Grzyby trujące

Ciekawostki

Grzyby jadalne

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Hans E.Laux – Atlas grzybów jadalnych i trujących, ISBN 978-83-7773-304-2, RM 2014
Markus Fluck – Atlas grzybów - oznaczanie zbiór użytkowanie, 978-83-7175-858-4, Delta 2015