Koźlarz

Koźlarz (Leccinum) to rodzaj grzybów z rodziny borowikowatych. W Europie występuje 15 gatunków. W Polsce pospolicie występują 3 gatunki: koźlarz czerwony, babka i grabowy.

To grzyby kapeluszowe z porami i rurkami od spodu. Rurki dość łatwo odchodzą od miąższu. Trzony zwykle pokryte łuseczkami, cylindryczne, smukłe.

Występowanie

Występują zwykle w pobliżu drzew liściastych.

Tryb życia

To grzyby mikoryzowe.

Ciekawostki

Na koźlarze mówi się potocznie - kozaki.

Najczęściej spotykane kozaki to kozaki czerwone, babki i kozaki grabowe.

Pytania

Czy koźlarze są trujące?

Wszystkie koźlarze w Polsce są jadalne.

Co to jest kozak biały?

Zapewne chodzi o białą odmianę koźlarza babki. Oprócz odmiany białej występuje jeszcze odmiana czarna.

Gatunki

Wykaz gatunków, które zostały opisane w naszym serwisie:

Inne gatunki

koźlarz dębowy (Leccinum quercinum)
Leccinum variicolor
koźlarz pomarańczowożółty (Leccinum versipelle)

Kalendarz przyrody

Poniższy kalendarz zawiera wszystkie gatunki, które nie znalazły się w opisie żadnego rodzaju. Każdy rodzaj zawiera niezależny kalendarz przyrody.

Opis

●

Okres zbioru koźlarza babki.

●

Okres zbioru koźlarza czerwonego.

●

Okres zbioru koźlarza grabowego.

●

Okres zbioru koźlarza topolowego.

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Ewald Gerhardt - Grzyby - Wielki ilustrowany przewodnik., ISBN 83-7404-513-2, Bauer-Weltbild Media Sp. z o.o. Klub dla Ciebie 2006
Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003