Koźlarz topolowy
© wiha3 – stock.adobe.com
Koźlarz topolowy (Leccinum duriusculum) to gatunek jadalnego grzyba z rodziny borowikowatych o przyjemnym smaku i zapachu.
Występowanie i środowisko PL
Związany z drzewami liściastymi takimi jak osika i topola.
Tryb życia i zachowanie
Owocniki pojawiają się od lipca do października.
Morfologia i anatomia
Kapelusz ma 6-16 cm średnicy.
Kapelusz brązowoszary, jakby przyprószony sadzą, półkulisty, u starszych osobników wypukły, spłaszczony. Powierzchnia matowa gdy jest sucha.
Rurki i pory u młodych grzybów białe, u starszych szare, brązowe pod naciskiem.
Miąższ jest zwarty, biały, przy przecinaniu różowiejący, u podstawy trzonu zieleniejący.
Trzon długi i cylindryczny, białawy z szarymi kosmkami.
Porównanie gatunków podobnych
Różne gatunki można ze sobą pomylić, a pomyłka może być tragiczna w skutkach. Dzięki naszej porównywarce łatwiej można stwierdzić jak wygląda dany grzyb w zestawieniu z podobnymi gatunkami, nauczuć się jak rozpoznać właśniwy gatunek i jak odróżnić go od innego. Są tu ujęte tylko wybrane cechy gatunkowe. Zestawienie ma charakter poglądowy. Nic nie zastąpi doświadczenia w zbieraniu grzybów.
Smak: brak danych
Zapach: brak danych
Zdatność: jadalny
Środowisko: lasy liściaste
Kształt: grzyb rurkowy
Tryb życia: grzyb mikoryzowy
Miąższ jest zwarty, biały, przy przecinaniu różowiejący, u podstawy trzonu zieleniejący.
Smak: brak danych
Zapach: brak danych
Zdatność: jadalny
Środowisko: lasy liściaste
Kształt: grzyb rurkowy
Tryb życia: grzyb mikoryzowy
Miąższ jest biały, szarawy, nie przebarwia się.
Smak: brak danych
Zapach: brak danych
Zdatność: jadalny
Środowisko: lasy liściaste
Kształt: grzyb rurkowy
Tryb życia: grzyb mikoryzowy
Miąższ jest biały. Przecięty barwi się na czerwonawo lub fioletowo, potem na czarno.
Rozmnażanie
Zarodniki żółtobrązowe.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Cechy
lasy liściaste
gatunek jadalny
grzyb mikoryzowy
Zbieranie grzybów wymaga ich dobrej znajomości i dużego doświadczenia w ich zbieraniu. Każdego roku w wyniku złej identyfikacji gatunków grzybów umiera sporo ludzi w Polsce. Nie zbieraj i nie jedz grzybów, których nie znasz lub co do których masz jakiekolwiek wątpliwości. Pamiętaj, że często gatunki jadalne i trujące są do siebie bardzo podobne, szczególnie w przypadku młodych owocników. Często identyfikacja tylko na podstawie zdjęcia może być nieco myląca. Przy identyfikacji gatunku trzeba uwzlędniać wiele czynników, a więc atlas grzybów może jedynie wspierać grzybiarza w identyfikacji gatunku, nie może jednak zastąpić doświadczenia i zdrowego rozsądku. Właściciel strony nie bierze odpowiedzialności za zbieranie i spożywanie grzybów przez użytkowników serwisu.
Kalendarz przyrody
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
| ● | ● | ● | ● | Okres zbioru koźlarza topolowego. |
Pokrewne gatunki grzybów
- koźlarz babka, kozak (Leccinum scabrum)
- koźlarz czerwony, kozak czerwony (Leccinum aurantiacum)
- koźlarz grabowy (Leccinum griseum)
Jak postępować przy zatruciu grzybami?
Grzyby pod ochroną
Grzyby marynowane w occie
Jak suszyć grzyby?
Jak zbierać grzyby?
Mikoryza
Gdzie na grzyby? Występowanie i mapa grzybów
Grzyby trujące
Grzyby jadalneBibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Markus Fluck – Atlas grzybów - oznaczanie zbiór użytkowanie, 978-83-7175-858-4, Delta 2015
© medianauka.pl, 2021-02-07, GAT-638988