Ostryż, kurkuma
Ostryż, kurkuma (Curcuma) to rodzaj jednoliściennych roślin z rodziny imbirowatych, do którego zaliczamy około 48-70 gatunków. Część gatunków to rośliny ozdobne. Z kłączy wybranych gatunków pozyskuje się znaną przyprawę.
To byliny kłączowe, wytwarzające bulwy.
Występowanie
Kurkuma rośnie w tropikalnej Azji i Australii.
Morfologia
Liście są podobne do liści trzciny.
Kwiaty są drobne, zebrane w kłosy.
Gatunki
Wykaz gatunków, które zostały opisane w naszym serwisie:
- ostryż cytwarowy, ostryż plamisty, cytwar, kurkuma plamista (Curcuma zedoaria)
- ostryż długi, kurkuma długa, szafran indyjski (Curcuma longa)
Inne gatunki
- Curcuma aeruginosa
- Curcuma alismatifolia
- ostryż wąskolistny (Curcuma angustifolia)
- Curcuma arida
- Curcuma aurantiaca
- Curcuma australasica
- Curcuma bhatii
- Curcuma candida
- Curcuma caulina
- Curcuma colorata
- Curcuma colorata
- Curcuma coriacea
- Curcuma corniculata
- Curcuma cotuana
- ostryż długi, ostryż indyjski (Curcuma domestica)
- Curcuma ecomata
- Curcuma euchroma
- Curcuma flammea
- Curcuma gracillima
- Curcuma haritha
- Curcuma harmandii
- Curcuma heyneana
- Curcuma inodora
- Curcuma leonidii
- Curcuma loerzingii
- Curcuma mangga
- Curcuma newmanii
- Curcuma ornata
- Curcuma pambrosima
- Curcuma petiolata
- Curcuma phaeocaulis
- Curcuma pierreana
- Curcuma prasina
- Curcuma pseudomontana
- Curcuma purpurascens
- Curcuma pygmaea
- Curcuma rhabdota
- Curcuma roscoeana
- Curcuma sahuynhensis
- Curcuma sparganiifolia
- Curcuma sumatrana
- Curcuma supraneeana
- Curcuma sylvatica
- Curcuma vamana
- Curcuma viridiflora
- Curcuma vitellina
- Curcuma xanthella
- Curcuma zanthorrhiza
Kalendarz przyrody
Poniższy kalendarz zawiera wszystkie gatunki, które nie znalazły się w opisie żadnego rodzaju. Każdy rodzaj zawiera niezależny kalendarz przyrody.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
| ● | ● | ● | Kwitnie szafran indyjski. | |||||||||
| ● | ● | Okres zbioru kłączy ostryżu długiego (szafranu indyjskiego). |
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- IUCN - Czerwona Księga Gatunków Zagrożonych, ISSN 2307-8235 https://www.iucnredlist.org
- Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
- Praca zbiorowa - Botanica ilustrowana, w alfabetycznym układzie, opisuje ponad 10 000 roślin ogrodowych, ISBN 3-8331-1916-0, Könemann 2005
© medianauka.pl, , RODZAJ-500
Data aktualizacji artykułu: 2024-09-03