Ostropest plamisty

Ostropest plamisty (Silybum marianum) to podobna do ostu roślina dwuletnia z rodziny astrowatych. To także roślina lecznicza. Od ostu odróżniają ją białe plamy wzdłuż żyłkowania.

Występowanie i środowisko PL

W Polsce jest to roślina uprawna i dziczejąca. Wymaga gleby żyznej i przepuszczalnej, terenów otwartych. Stanowisko powinno być dobrze nasłonecznione.

Tryb życia i zachowanie

Roślina ta kwitnie w lipcu i sierpniu.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 150 cm.

Liście są wyposażone w ostre kolce, są ciemnozielone z marmurkowym wzorem. Białe plamki rozciągają się wzdłuż żyłkowania.

Kwiaty są różowe, w kształcie główki o średnicy 5 cm.

Rozmnażanie

Przez wiosenny wysiew nasion.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Ciekawostki

Wszystkie części rośliny są jadalne. Ostropest plamisty był nawet kiedyś uprawiany jako warzywo. Nasiona ostropestu to doskonały dodatek do płatków śniadaniowych. Wczesną wiosną można spożywać liście pozbawione kolców. Młode łodygi można jeść jak szparagi.

Zbiory i zastosowanie

Ostropest plamisty bywa stosowany jako roślina ozdobna w ogrodach naturalistycznych.

Biologia i ekologia

Kolor kwiatów:
Grupa roślin: roślina zielna dwuletnia.
Stanowisko: nasłonecznione.
Użytek: zioła, rośliny ogrodowe, roślina lecznicza.
Strefy mrozoodporności: 7-11. Uprawa w Polsce na zewnątrz jest możliwa w wybranych rejonach kraju.
Forma życiowa według klasyfikacji Raunkiaera: hemikryptofit, terofit.
Kategoria przybysza: efemerofit, roślina uprawiana.
Diploidalna liczba chromosomów: 2n=34.
Status popularności rośliny: gatunek powszechnie znany, roślina bardzo popularna, znajduje się pośród 100 najbardziej znanych wśród Polaków roślin.
Jadalność: Gatunek jadalny.

Kalendarz przyrody

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Opis
						●	●					Kwitnie ostropest plamisty.
						●	●	●				Okres zbioru nasion (koszyczków z nasionami).

Uprawa

Czynności i właściwości	Opis
Właściwości gleby	Gleba uboga, przepuszczalna, sucha.
Trudność uprawy	Uprawa i pielęgnacja łatwa.
Podlewanie	Regularnie.
Stanowisko	Dobrze nasłonecznione.
Wysiew do gruntu	Tak.
Rozmnażanie	Przez wysiew nasion na wiosnę.
Choroby i szkodniki	Ślimaki.
Zbiór i przechowywanie	Zbieramy koszyczki kwiatowe tuż przed dojrzeniem nasion. Po wysuszeniu wytrząsamy nasiona.
Dodatkowe informacje	Sąsiedzi mogą postrzegać twoją uprawę ostropestu jako chwasty. Roślina sama się wysiewa.

Zbiory i zastosowanie w zielarstwie

Zastosowanie	Opis
Zastosowanie ogólne	Roślina o leczniczych właściwościach.
Zastosowanie terapeutyczne	choroby wątroby
Sposób działania, właściwości lecznicze	Ostropest plamisty wspomaga pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego. składniki zawarte w tej roślinie chronią wątrobę przed alkoholem, są stosowane w zatruciu muchomorem sromotnikowym. Wspomaga leczenie żółtaczki, marskości wątroby. Prawdopodobnie zioło to chroni także nasze nerki przed toksynami i radioterapią.
Przyjmowana postać	ekstrakt, esencja herbata, napar nalewka
Przepisy zielarskie	Napar, odwar - 1 łyżeczkę rozkruszonych nasion ostropestu gotujemy w 250 ml wody przez 10 minut. Pijemy odwar po przecedzeniu.
Dawkowanie	1-3 szklanki naparu dziennie.
Przeciwwskazania	Uważa się to zioło za bezpieczne. Stosowanie suplementów jednak warto zawsze przedyskutować z lekarzem.
Surowiec	Nasiona.

Pokrewne gatunki roślin

Zioła
Zobacz atlas ziół, roślin leczniczych i przyprawowych.

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
Franz-Xaver Treml – Zioła z ogrodu i balkonu - 500 ziół przyprawowych i leczniczych, ISBN 978-83-7175-702-0, Delta
Rebecca L. Johnson, Steven Foster, Tieraona Low Dog, David Kiefer – Przewodnik po ziołach leczniczych, ISBN 978-83-274-8955-5, wydawnictwo Olesiejuk 2019
Praca zbiorowa – Botanica ilustrowana, w alfabetycznym układzie, opisuje ponad 10 000 roślin ogrodowych, ISBN 3-8331-1916-0, Könemann 2005