Ozorek dębowy
© Vince Shaft – stock.adobe.com
Ozorek dębowy (Fistulina hepatica) to gatunek warunkowo jadalnego grzyba z rodziny Fistulinaceae o kwaskowatym smaku i owocowym zapachu.
Występowanie i środowisko PL
Grzyb ten jest spotykany dość rzadko, głównie w lasach liściastych, czasem mieszanych. Wyrasta z martwych i żywych pni, głównie dębów.
Tryb życia i zachowanie
Owocniki występują w ciągu całego roku, aczkolwiek nowe owocniki pojawiają się zwykle latem u podstawy pnia. To pasożyt i saprofit.
Morfologia i anatomia
Owocnik przypomina jęzor lub płat wątroby. Ma średnicę 8-25 cm. Kolor pomarańczowy, cielisty, różowawy, lekko brązowawy. Spód żółtawy lub białawy
Podobne gatunki
Przypomina ozorkowca dębowego.
Rozmnażanie
Wysyp żółtawy.
Ochrona i zagrożenia
Gatunek podlega w Polsce ochronie częściowej.
Ciekawostki
Inne nazwy to: cewiak wątrobowy, grzyb wątrobowy, ozorek pospolity, ozorek wątrobowy.
Młode owocniki są jadalne.
Cechy
lasy liściaste
gatunek jadalny
saprofit
grzyb pasożytniczy
Zbieranie grzybów wymaga ich dobrej znajomości i dużego doświadczenia w ich zbieraniu. Każdego roku w wyniku złej identyfikacji gatunków grzybów umiera sporo ludzi w Polsce. Nie zbieraj i nie jedz grzybów, których nie znasz lub co do których masz jakiekolwiek wątpliwości. Pamiętaj, że często gatunki jadalne i trujące są do siebie bardzo podobne, szczególnie w przypadku młodych owocników. Często identyfikacja tylko na podstawie zdjęcia może być nieco myląca. Przy identyfikacji gatunku trzeba uwzlędniać wiele czynników, a więc atlas grzybów może jedynie wspierać grzybiarza w identyfikacji gatunku, nie może jednak zastąpić doświadczenia i zdrowego rozsądku. Właściciel strony nie bierze odpowiedzialności za zbieranie i spożywanie grzybów przez użytkowników serwisu.
Kalendarz przyrody
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | Okres występowania owocników ozorka dębowego. |
Pokrewne gatunki grzybów
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Hanna Kwaśna, Piotr Łakomy – Poradnik leśnika - Atlas hub, 978-83-7763-336-6, Multico 2015
- Ewald Gerhardt – Grzyby - Wielki ilustrowany przewodnik., ISBN 83-7404-513-2, Bauer-Weltbild Media Sp. z o.o. Klub dla Ciebie 2006
© medianauka.pl, 2021-03-12, GAT-639104