Papeda, limonka kaffir

Papeda, limonka kaffir, cytryna papeda, cytryna indyjska (Citrus hystrix) to gatunek rośliny z rodziny rutowatych. Jest niewysokim drzewem. Owoce stosuje się najczęściej w tajskiej kuchni w przyrządzaniu zup, sosów, mieszanek curry. Liśćmi można aromatyzować potrawy. Skórka ma bardzo intensywny smak.

Występowanie i środowisko

W naturze roślina ta występuje w południowo-wschodniej Azji i Indonezji.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 5 m.

Liście są błyszczące, jajowate, o długości do 10 cm.

Kwiaty są czerwone lub kremowe.

Owoc kulisty, ciemnozielony, z pomarszczoną, grubą skórką, o długości do 7 cm. Owoców nie spożywa się na surowo.

Ochrona i zagrożenia LC

Gatunek ten nie jest zagrożony wymarciem. Ma status LC w Czerwonej Księdze Gatunków Zagrożonych.

Ciekawostki

Z owoców wyrabia się kosmetyki, lekarstwa i przyprawy.

Biologia i ekologia

Kolor kwiatów:
Grupa roślin: drzewo.
Stanowisko: nasłonecznione.
Użytek: zioła, rośliny uprawne, roślina lecznicza, owoce.
Status popularności rośliny: gatunek znany, znajduje się pośród 1000 najbardziej popularnych i znanych wśród Polaków roślin.

Pokrewne gatunki roślin

Zioła
Zobacz atlas ziół, roślin leczniczych i przyprawowych.

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

IUCN – Czerwona Księga Gatunków Zagrożonych, ISSN 2307-8235 https://www.iucnredlist.org
Tony Russell, Catherine Cutler, Martin Walters – Drzewa świata. Ilustrowana encyklopedia , ISBN 97883242-0842-5, universitas 2004
Agnieszka Gawłowska – 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015