Pigwa pospolita
Pigwa pospolita (Cydonia oblonga) to drzewo owocowe lub krzew z rodziny różowatych, uprawiane także w naszym kraju, mylone z pigwowcem. Posiada lecznicze właściwości. To jedno z najstarszych drzew owocowych. Ma nieregularny pokrój.
Wybrane odmiany:
- 'Bereczki' - odmiana gruszkowa o dużych, gruszkowatych owocach.
- 'Champion', 'Smyrna', 'Ronda' - odmiany gruszkowe.
- 'Konstantinopeler' - odmiana jabłkowa, twardsza od gruszkowej, choć bardziej aromatyczna.
Występowanie i środowisko PL
W naturze drzewko to występuje w Azji Środkowej i Azji Mniejszej. Wymaga żyznego podłoża, lekko kwaśnego lub obojętnego. Znosi suszę i zasolenie gleby. Pigwa jest światłolubna. Nie jest w pełni odporna na mróz.
Tryb życia i zachowanie
Kwitnie w okresie od maja do czerwca.
Morfologia i anatomia
Osiąga wysokość 4-5 m.
Liście są jajowate, o długości do 10 cm, od spodu owłosione.
Kwiaty są pięciopłatkowe, białe, lekko różowawe.
Owoc duży, o średnicy do 15 cm, przypominający jabłko lub gruszkę (w zależności od odmiany), twardy, żółtawy, aromatyczny, pokryty kutnerem, jadalny, nadający się na przetwory.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Ciekawostki
Jabłko Parysa to owoc pigwy.
W Polsce owoc pigwy nie dojrzewa do końca.
Zbiory i zastosowanie
Z owoców pigwy pospolitej wytwarza się kompoty, galaretki, marmolady, soki, nalewki.
Biologia i ekologia
- Kolor kwiatów:
- Grupa roślin: drzewo, krzew.
- Stanowisko: nasłonecznione.
- Użytek: zioła, rośliny uprawne, roślina lecznicza, owoce.
- Strefy mrozoodporności: 6-9. Uprawa w Polsce na zewnątrz jest możliwa w wybranych rejonach kraju.
- Forma życiowa według klasyfikacji Raunkiaera: megafanerofit, nanofanerofit.
- Kategoria przybysza: roślina uprawiana.
- Diploidalna liczba chromosomów: 2n=34.
- Status popularności rośliny: gatunek mało popularny w Polsce, mało osób interesuje się tym gatunkiem rośliny.
- Jadalność: Gatunek jadalny.
Kalendarz przyrody
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
| ● | ▸ | Kwitnie pigwa pospolita. | ||||||||||
| ● | Czas sadzenia drzewek pigwy. | |||||||||||
| ◂ | ▸ | Okres zbioru owoców pigwy. |
Uprawa
| Czynności i właściwości | Opis |
|---|---|
| Odczyn gleby | Odczyn lekko kwaśny. pH 6.5-7.5 |
| Właściwości gleby | Podłoże musi być żyzne, średnio wilgotne. Nie toleruje dużej zawartości aktywnego wapnia w glebie. |
| Trudność uprawy | Uprawa i pielęgnacja łatwa. |
| Czas uprawy | Wieloletnia |
| Nawożenie | Wokół pnia, szczególnie przy sadzeniu można rozsypać obornik lub ściółkę. |
| Mrozoodporność | Roślina nie jest odporna na mróz. |
| Strefa mrozoodporności | 6b |
| Stanowisko | Nasłonecznione, osłonięte od wiatru. |
| Rozmnażanie | Pigwę sadzi się wiosną z uwagi na niską odporność na mrozy. |
| Choroby i szkodniki | Zaraza ogniowa. |
| Zimowanie | Pień na zimę warto okryć. |
| Dodatkowe informacje | Pigwa jest odporna na suszę i zasolenie podłoża. |
Zbiory i zastosowanie w zielarstwie
| Zastosowanie | Opis |
|---|---|
| Zastosowanie ogólne | Roślina o leczniczych właściwościach. |
| Zastosowanie terapeutyczne |
|
| Sposób działania, właściwości lecznicze | Dzięki garbnikom i śluzom, zawartym w owocach pigwa działa przeciwzapalnie. Na 100 g owocu przypada 30 mg witaminy C. Pigwa jest także stosowana na ból gardła, kaszel. |
| Przyjmowana postać |
|
| Surowiec | Owoce. |
Pokrewne gatunki roślin
- truskawka (Fragaria ×ananassa)
- jarząb zwyczajny, jarzębina (Sorbus aucuparia)
- wiśnia ptasia, czereśnia, trześnia (Prunus avium)
- tawuła japońska (Spiraea japonica)
- czereśnia, wiśnia ptasia, trześnia, wiśnia dzika (Cerasus avium)
- głóg dwuszyjkowy (Crataegus laevigata)
- głóg jednoszyjkowy (Crataegus monogyna)
- jarząb szwedzki (Sorbus intermedia)
- pigwowiec japoński (Chaenomeles japonica)
- śliwa wiśniowa, ałycza, mirabelka (Prunus cerasifera)
- parzydło leśne (Aruncus dioicus)
Przepisy kucharskie
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
- Owen Johnson, David More – Drzewa - Przewodnik Collinsa, ISBN 978-83-7073-643-9, Multico Oficyna Wydawnicza 2014
- Bronisław Szmit, Bronisław Jan Szmit, Maciej Mynett – Drzewa i krzewy liściaste, ISBN 978-83-7073-724-5, Multico Oficyna Wydawnicza 2013
- Agnieszka Gawłowska – 500 owoców i warzyw, 978-83-7845-874-6, SBM 2015
- Wolfgang Kawollek – Wielka księga ogrodnika i działkowca, ISBN 978-83-245-1259-1, Publicat 2001
- Praca zbiorowa – Botanica ilustrowana, w alfabetycznym układzie, opisuje ponad 10 000 roślin ogrodowych, ISBN 3-8331-1916-0, Könemann 2005
© medianauka.pl, 2019-09-23, GAT-5215
Data aktualizacji artykułu: 2024-09-30