Rabarbar

Rabarbar, rzewień (Rheum) to rodzaj dwuliściennych roślin z rodziny rdestowatych, do którego zaliczamy około 40 gatunków, z czego w Polsce można spotkać dwa z nich.

To byliny kłączowe.

Występowanie

Rabarbar występuje naturalnie w strefie umiarkowanej Azji. Dziś można go spotkać także w innych rejonach jako roślinę jadalną, leczniczą i ozdobną.

Morfologia

Liście są duże, odziomkowe, z mięsistym, jadalnym ogonkiem.

Kwiaty są drobne, zbite w charakterystyczny kwiatostan.

Owoc oskrzydlony.

Ciekawostki

Ciasto z rabarbarem uchodzi za wielki przysmak kulinarny. Jadalne są ogonki liściowe.

Gatunki

Wykaz gatunków, które zostały opisane w naszym serwisie:

Inne gatunki

rabarbar Aleksandry (Rheum alexandrae)
Rheum australe
rabarbar lekarski (Rheum officinale)
rabarbar dłoniasty (Rheum palmatum)
rabarbar tunguski (Rheum tanguticum)
rabarbar tybetański (Rheum tibeticum)
rabarbar Webba (Rheum webbianum)

Kalendarz przyrody

Poniższy kalendarz zawiera wszystkie gatunki, które nie znalazły się w opisie żadnego rodzaju. Każdy rodzaj zawiera niezależny kalendarz przyrody.

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Opis
				●	●							Kwitnie rabarbar kędzierzawy.
			●	●	●	●						Możliwy zbiór rabarbaru.
		●			●	●						Nawozimy nawozem potasowym rabarbar w trzech dawkach.

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
Praca zbiorowa - Botanica ilustrowana, w alfabetycznym układzie, opisuje ponad 10 000 roślin ogrodowych, ISBN 3-8331-1916-0, Könemann 2005
IUCN - Czerwona Księga Gatunków Zagrożonych, ISSN 2307-8235 https://www.iucnredlist.org
Praca zbiorowa - Botanica ilustrowana, w alfabetycznym układzie, opisuje ponad 10 000 roślin ogrodowych, ISBN 3-8331-1916-0, Könemann 2005