Rdest ostrogorzki, pieprz wodny
![Rdest ostrogorzki, pieprz wodny (Polygonum hydropiper)](biologia/grafika/rosliny/rdest-ostrogorzki.jpg)
© kazakovmaksim - Fotolia.com
Rdest ostrogorzki, pieprz wodny (Polygonum hydropiper) to trująca roślina roczna z rodziny rdestowatych, mająca smak pieprzu. Surowe ziele może być stosowane jako przyprawa. Dla zwierząt jest toksyczna, a mleko krów, które jadły pieprz wodny jest trujące.
Występowanie i środowisko PL
Rdest ostrogorzki występuje w Europie, Azji, w północnej części Afryki oraz w Ameryce Północnej. Roślina została także zawleczona do Australii. W Polsce jest to roślina wszędzie pospolita. Lubi stanowiska dobrze nasłonecznione, glebę o odczynie kwaśnym. Rośnie w wilgotnych lasach, nad brzegami zbiorników wodnych.
Kwitnie w okresie od lipca do początku października.
Morfologia i anatomia
Osiąga wysokość 25-60 cm.
Łodyga jest wznosząca się, rozgałęziona.
Liście są pojedyncze, lancetowate, o długości do 6 cm, z ostrym zakończeniem, krótkoogonkowe. Ulistnienie skrętoległe.
Kwiaty 3-4-krotne są zebrane w wąskie kwiatostany o długości do 6 cm, w górnej części zwisające. Okwiat jest zielony lub różowy.
Owoc to orzeszek.
Ochrona i zagrożenia
Brak danych.
Zbiory i zastosowanie
Roślina ma działanie moczopędne, przeciwzapalne oraz przeciwkrwotoczne.
Kalendarz przyrody
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
● | ● | ● | ▸ | Kwitnie rdest rdest ostrogorzki. |
Parametry
![różowy kwiat](biologia/grafika/rosliny/inne/kafel-rozowy-kwiat.gif)
![zielony kwiat](biologia/grafika/rosliny/inne/kafel-zielony-kwiat.gif)
roślina zielna jednoroczna
nasłonecznione
leśne
Gatunek trujący
Pokrewne gatunki roślin
- rdest ptasi, rdest różnolistny (Polygonum aviculare)
- rdest plamisty (Polygonum persicaria)
- rdest wschodni (Polygonum orientale)
© medianauka.pl, 2018-10-17, GAT-4605