Sałata
Sałata (Lactuca) to rodzaj dwuliściennych roślin z rodziny astrowatych, do którego zaliczamy około 100 gatunków, z czego w Polsce spotykanych około 5, obcego pochodzenia.
Sałata jest rośliną jednoroczną, dwuletnią lub byliną. Kilka gatunków to rośliny uprawne jako warzywa (dla jadalnych liści), część gatunków posiada lecznicze własności, jeszcze inne to gatunki ozdobne. Sałata wydziela sok mleczny.
Występowanie
To rośliny półkuli północnej.
Morfologia
Łodyga jest pojedyncza, w górze rozgałęziona.
Liście są całobrzegie po pierzastowrębne. Ulistnienie skrętoległe.
Kwiaty tylko języczkowate są zebrane w koszyczki, a te w wiechy. Mają kolor żółty, niebieski lub liliowy.
Gatunki
Wykaz gatunków, które zostały opisane w naszym serwisie:
- sałata jadowita (Lactuca virosa) PL
- sałata kompasowa (Lactuca serriola) PL
- sałata siewna (Lactuca sativa) PL
- sałata tatarska (Lactuca tatarica) PL
Inne gatunki
- Lactuca alpestris
- Lactuca attenuata
- Lactuca aurea
- Lactuca cyprica
- Lactuca longidentata
- Lactuca palmensis
- Lactuca pancicii
- sałata trwała (Lactuca perennis) PL
- Lactuca plumieri
- sałata wierzbolistna, sałata solna (Lactuca saligna) PL
- Lactuca singularis
- Lactuca stipulata
- Lactuca tetrantha
- Lactuca ugandensis
- Lactuca watsoniana
Kalendarz przyrody
Poniższy kalendarz zawiera wszystkie gatunki, które nie znalazły się w opisie żadnego rodzaju. Każdy rodzaj zawiera niezależny kalendarz przyrody.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Opis |
| ● | ● | ● | Kwitnie sałata jadowita. | |||||||||
| ● | ● | ● | Kwitnie sałata kompasowa. | |||||||||
| ● | ● | ● | ● | Kwitnie sałata siewna. | ||||||||
| ● | ● | ● | ● | ● | ● | Kwitnie sałata tatarska. |
Bibliografia
Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:
- Beata Grabowska, Tomasz Kubala - Encyklopedia bylin t. I i II, ISBN 978-83-7506-845-0, Zysk i S-ka 2011
- Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich - Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
- Lucjan Rutkowski - Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
- Praca zbiorowa - Botanica ilustrowana, w alfabetycznym układzie, opisuje ponad 10 000 roślin ogrodowych, ISBN 3-8331-1916-0, Könemann 2005
© medianauka.pl, , RODZAJ-47
Data aktualizacji artykułu: 2024-03-11