Szczaw tarczolistny

Szczaw tarczolistny (Rumex scutatus) to gatunek wieloletniej rośliny z rodziny rdestowatych, znana dawniej jako szpinak rzymski lub szpinak francuski. Był używany jako składnik sałatek, zup.

Występowanie i środowisko PL

To roślina górska, niegyś uprawiana jako warzywo. Występuje w Europie i Azji. W Polsce można ją spotkać tylko w Tatrach i Pieninach.

Kwitnie w okresie od maja do sierpnia.

Morfologia i anatomia

Osiąga wysokość 20-50 cm.

Łodyga jest zdrewniała u nasady.

Liście są sinozielone, okrągławe, różnego kształtu, zwykle strzałkowate u nasady, długoogonkowe w dolnej części łodygi.

Kwiaty są drobne.

Owoc płaski, oskrzydlony.

Ochrona i zagrożenia

Brak danych.

Kalendarz przyrody

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Opis
				●	●	●	●					Kwitnie szczaw tarczolistny.

Parametry

Kolor kwiatów

Grupa

bylina

Stanowisko

nasłonecznione

Środowsko

górskie

Użytek

rośliny uprawne

Jadalność

Gatunek jadalny

Pokrewne gatunki roślin

Bibliografia

Wykaz całej bibliografii dla wszystkich artykułów opublikowanych w niniejszym serwisie znajduje się w odnośniku w stopce. Poniżej znajduje się wykaz publikacji, które w szczególności były wykorzystywane w przygotowaniu niniejszego artykułu:

Lucjan Rutkowski – Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej, ISBN 978-83-01-14342-8, PWN SA 2004
Praca zbiorowa – Botanica ilustrowana, w alfabetycznym układzie, opisuje ponad 10 000 roślin ogrodowych., ISBN 3-8331-1916-0, Könemann 2005
Pod redakcją Alicji i Jerzego Szweykowskich – Słownik botaniczny, ISBN 83-214-1305-6, Wiedza Powszechna 2003
Halina Piękoś- Mirkowa, Zbigniew Mirek – Rośliny górskie - Flora Polski, 978-83-7763-377-9, Multico 2016